Привет друзья! Сегодняшняя заметка, как вы могли понять из названия, снова для любителей вкусненько пожрать))) Делюсь с вами рецептом запеканки... Нет! Не так! Не просто запеканки, а самой вкуснячей запеканки из тех которые мне доводилось когда либо пробовать!) Так как я не сильный любитель поедания творога в чистом виде, то этот способ приготовления и употребления для меня настоящая находка! За что хочу отдельно поблагодарить автора данного рецепта, мою подопечную и шедеврального кондитера - Ольгу :))
Нам понадобится:
Творог 1кг (желательно выбирать домашний мягкий не жирный творог)
Яйца 6шт
Ванильный сахар 2 пачки
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Яблоко 1шт
Масло для смазки формы для выпекания
Взбиваем 6 яиц(один желток желательно изъять и оставить на потом) с 2 пакетиками ванильного сахара.
Творог смешиваем с ванильно яичной массой. Туда же можно потереть одно яблоко на мелкую терку. На всю эту массу добавляем пол пакетика Творопыша или 2 ложки кукурузного крахмала. Должна получится
консистенция, как у густой сметаны.
Выкладываем все в смазанную любым маслом форму и ставим в разогретую духовку на 180-170 градусов на часик, если сверху подгорает быстрее, чем выпекается, можно прикрыть фольгой или пергаментом..
Перед тем, как вынимать, минут за 10, смазать припасенным с начала рецепта желтком и вуа-ля!
В 100 граммах запеканки у нас получится:
Белков 18.05 гр
Жиров 3.24 гр
Углеводов 5.26 гр
Энергетическая ценность 121.22 ккал
Как видите все отлично вписывается в нормы здорового питания, а это означает что этим рецептом смело могут пользоваться все худеющие :))
Приятного аппетита и не забывайте подписываться на новости и делиться прочитаным с друзьями в соц сетях!)
Write a comment